电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節 目主軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹姆士將帶領大家 探索市場，品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新的 料理作法，製作創意料理料 理教學，最後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節 目主軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹姆士將帶領大家 探索市場，品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新的 料理作法，製作創意料理料 理教學，最後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意料理。！