电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理 達人。並在節目中 展現特殊食材的處 理方式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法，製作創意料理 料理教學，最後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理 達人。並在節目中 展現特殊食材的處 理方式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法，製作創意料理 料理教學，最後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意料理。！