电影詹姆士出走料理 以尋找詹姆士私廚菜單 為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹姆士將 帶領大家探索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式、 嘗試新的醬料或是新 的料理作法，製作創意料理料 理教學，最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理 以尋找詹姆士私廚菜單 為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹姆士將 帶領大家探索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式、 嘗試新的醬料或是新 的料理作法，製作創意料理料 理教學，最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理。！