电影詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料理作法，製 作創意料理料理教學， 最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料理作法，製 作創意料理料理教學， 最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理。！